Page 50 - <4D6963726F736F667420576F7264202D20C7D1B9B7D5E8203120CAD4A7CBD2A4C12032353539>
P. 50
Student Guide หน้า 47
3. วัฒนธรรมด้านอาหาร ประเทศไทยและคนไทยจะมีลักษณะอาหารการกินที่แตกต่างกัน
ของแต่ละพื้นที่ แต่จะมีเอกลักษณ์ของความเป็นไทย ซึ่งอาหารไทยไม่แพ้อาหารชาติใดในโลกและ
เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก
4. วัฒนธรรมด้านศาสนา คนไทยส่วนใหญ่ของประเทศเป็นผู้นับถือพระพุทธศาสนา คนไทยได้ ยึดถือเอา
หลักค าสอนของพระพุทธศาสนามาเป็นหลักในการด าเนินชีวิต ขนบธรรมเนียมประเพณีต่างๆ ทั้ง
ส่วนรวมและ ส่วนบุคคล จะมีพิธีทางศาสนาพุทธเกี่ยวข้องอยู่เสมอ
5. วัฒนธรรมด้านศิลปกรรม เป็นภูมิปัญญาไทยที่ส าคัญ โดยเป็นผลงานที่สร้างขึ้นเพื่อความ สวยงาม
ก่อให้เกิดความสุขทางใจ อาทิ เรือนไทย ศิลปกรรมไทยที่ส าคัญได้แก่ สถาปัตยกรรม ประติมากรรม จิตรกรรม
ศิลปหัตถกรรม นาฏศิลป์ ดุริยางคศิลป์วรรณกรรม การละเล่นและของเล่นของไทย ดนตรีไทย เพลง ไทยประเภท
ต่างๆ และศิลปะการแสดงของไทย คนไทยมีวัฒนธรรมการเคารพความสัมพันธ์แบบมีล าดับชั้น เช่น บิดามารดาสูง
กว่าบุตรธิดา ครูอาจารย์สูงกว่านักเรียนนักศึกษาและเจ้านายสูงกว่าใต้บังคับบัญชา ลูกเคารพบิดามารดา ผู้น้อย
เคารพผู้ใหญ่ หรือผู้อาวุโสกว่า ประเพณีไทย ประเพณี คือ ความประพฤติที่หมู่ชนหมู่หนึ่งที่สืบต่อกันมาจนเป็นที่
ยอมรับของคนส่วนใหญ่ในหมู่คณะ เป็นเอกลักษณ์และมีความส าคัญต่อสังคม หรือเป็นระเบียบแบบแผนในการปฏิบัติ
ที่เห็นว่าดีกว่า ถูกต้องกว่าและปฏิบัติสืบต่อกันมาจนเป็นพิมพ์เดียวกัน ประเพณีไทย หมายถึง แบบแผนความเชื่อ
ความคิด การกระท า ค่านิยม ทัศนคติ ศีลธรรม จารีต ระเบียบ แบบแผน และวิธีการกระท าสิ่งต่างๆ ตลอดจนถึงการ
ประกอบพิธีกรรมในโอกาสต่างๆ ที่กระท ากันมาแต่ ในอดีต เป็นสิ่งที่ปฏิบัติเชื่อถือมานานจนกลายเป็นแบบอย่าง
ความคิด หรือการกระท าที่สืบต่อกันมา และ ยังมีอิทธิพลอยู่ ในปัจจุบัน
ประเพณีไทยแบ่งออกได้เป็น 4 ประเภท คือ
1. ประเพณีที่เกี่ยวกับชีวิตหรือประเพณีครอบครัว ได้แก่ ประเพณีการเกิด ประเพณีการบวช ประเพณี
การแต่งงาน ประเพณีงานศพ
2. ประเพณีท้องถิ่นของชุมชนหรือประเพณีส่วนรวมตามเทศกาล ประเพณีการชักพระ ประเพณี
สงกรานต์ ประเพณีงานบุญบั้งไฟ ประเพณีการรับประทานอาหาร
3. ประเพณีท้องถิ่น ได้แก่ ประเพณีที่เกียวกับอาชีพ เช่น ภาคใต้ ได้แก่ การลงขันลงหิน การท าขันและ
เครื่องลงยา การท าผ้าบาติก การท าโสร่งปาเต๊ะ ประเพณีการแต่งกาย ประเพณีการแต่งกาย ประเพณีการละเล่น ใน
งานนักขัตฤกษ์ เช่น การละเล่นหนังตะลุง มโนราห์ เป็นต้น
4. ประเพณีราชการ คือประเพณีที่ทางราชการเป็นผู้ก าหนดขึ้น จ าแนกได้เป็น 2 ประเภท คือ รัฐพิธีและ
พระราชพิธี
4.1 รัฐพิธีเป็นพิธีประจ าปีที่ทางราชการก าหนดขั้น โดยพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวเสด็จ
พระราชด าเนินไปทรงเป็นองค์ประธาน หรือโปรดเกล้าฯ ให้พระราชวงศ์เสด็จไปแทนพระองค์ ได้แก่ รัฐพิธีที่ระลึกวัน จักรี ตรง
กับวันที่ 6 เมษายน ของทุกปี รัฐพิธีวันพระราชทานรัฐธรรมนูญ ตรงกับวันที่ 10 ธันวาคม ของทุกปี
4.2 พระราชพิธี หมายถึง พิธีที่จัดขึ้นอันเกี่ยวเนื่องกับพระมหากษัตริย์ เป็นพิธีหลวง ได้แก่ พระ ราช
พิธีเฉลิมพระชนมพรรษา พระราชพิธีฉัตรมงคล พระราชพิธีพืชมงคลจรดพระนังคัลแรกนาขวัญ พระราชพิธี กาญจนาภิเษก
(วโรกาสพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ เสด็จขึ้นเถลิงถวัลยราชสมบัติครบ 50 ปี ในวันที่ 9 มิถุนายน 2539)
การส่งเสริมให้วัฒนธรรมมีบทบาทส าคัญในการพัฒนาคนและพัฒนาประเทศเป็นเรื่องที่มีความจ าเป็นเพราะจะท าให้
การพัฒนายืนอยู่บนรากฐานของตนเองและภูมิปัญญาของชุมชนและสังคม ซึ่งจะน าไปสู่การพัฒนาที่สมดุลและยั่งยืนในระยะ
